Elkészítés
Elkészítés: A mártáshoz a hagymát szálasra vágjuk, és 5 dkg vajon párolni kezdjük. Mikor félig kész, hozzáadjuk a megpucolt, felszeletelt almát, tovább pároljuk. Hozzáadjuk a krémsajtot, a fűszereket, pici sót és összeforraljuk. Botmixerrel pépesítjük, majd kis tejjel felöntjük mártás sűrűségűre, összeforraljuk, kicsit állni hagyjuk.
A halat kiengedjük. Sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel megszórjuk, és nagy lángon, vajon elősütjük, hogy egy kis színt kapjon.
Vajjal kikent tepsibe fektetjük a halszeleteket, eloszlatjuk rajtuk a mártást. 210 fokos sütőben addig sütjük, amíg a mártás megpirul a tetején.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.