Pikáns sütőtökkrém

1. A sütőtököt félbevágjuk, kimagozzuk, feldaraboljuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A hagymát felnegyedeljük. A kápia paprikát kimagozzuk, hosszában negyedeljük, majd a hagymákkal együtt a tepsibe helyezzük a sütőtök mellé. 190 fokon 45-50 percig sütjük, majd hagyjuk hűlni.
2. Ezután aprítóba tesszük a sült hagymát, a sült kápia paprikát, a héjából kifejtett sütőtököt, valamint az olajat. Sóval, bazsalikommal, oregánóval, borssal, fokhagymával és a paradicsompürével ízesítjük, majd az aprítógéppel pürésítjük. Az elkészíült sütőtökkrémet pirítóssal fogyasztjuk.

Ajánljuk még:

MUSTÁROS CSIRKEMELL SÜTŐTÖKKEL - ZSENIÁLIS, AMIKOR A HÚS ÉS A KÖRET EGYÜTT SÜL!>>>

SÜTŐTÖKÖS PULYKACURRY, AHOGY MÉG NEM PRÓBÁLTAD!>>>

MELEGEN FŐZELÉK, HIDEGEN MÁRTOGATÓS: MENNYEI SÜTŐTÖKKRÉM - PALEÓSAN!>>>