Pöttyöske II.

Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd és 2/3 -1/3 arányban szétvesszük. A nagyobbik részt beleterítjük a vajazott tepsibe. Megkenjük baracklekvárral, majd az 1/3-os tészta részből 6 rudat sodrunk, és hosszában a lekvárral megkent tésztára tesszük. 5 tojásfehérjét felverünk habnak, hozzáadunk 20 dkg cukrot, majd a tojások sárgáját, 1-2 kanál zsemlemorzsát, 15 dkg darált diót és 1 csomag vaníliás cukrot. Ezt ráöntjük a tésztára. Sütés után csokimáz kerül rá.