Pudingos-szilvás sütemények

A töltelékhez keverjük habosra a túrót a tojással, a porcukorral és a vaníliás cukorral, valamint a citromhéjjal és a pudingporral.

A leveles tésztát nyújtsuk ki, vágjuk kb. 10 × 10 cm-es négyzetekre, és helyezzük tepsibe. A tésztadarabok szélét kenjük meg a felvert tojással.

Osszuk el a tésztadarabok közepén a túrótölteléket, majd a megtisztított, kimagozott és feldarabolt szilvát is. Helyezzük a tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe kb. 20 percre. A kihűlt süteményeket porcukorral megszórva tálalhatjuk.