Name: Pulykás grilltorony padlizsánnal és almával | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Alma; 20 dkg gallicoop pulykamellfilé; 1 db kisebb padlizsán; 2 ek Olívaolaj; 2 ek Citromlé; 1 csipet Só; frissen őrölt bors; friss kakukkfű

Elkészítés

Az alma csumáját kivágjuk, majd a padlizsánnal és pulykamellel együtt kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Mindet egy tálban összekeverjük az olívaolajjal, a sóval, a borssal, a kakukkfűvel és a citromlével.
Felmelegítjük a grillt vagy grillserpenyőt. A padlizsánt, az almát és a húst mindkét oldalukon készre sütjük, és megszórjuk kakukkfűvel.
Tálaláskor egymásra tesszük az almát, a húst és a padlizsánt, majd megint húst és almát, végül ízlés szerint borssal és olívaolajjal ízesítjük.