Elkészítés

Elkészítés: A porcukrot és a vajat habosra keverem. Hozzáadom a 4 tojást, a vaníliás cukrot és a túrót, összekeverem (kézi robotgéppel). Mazsolát ízlés szerint teszek bele, végül hozzákeverem a lisztet, és a masszát sütőpapírral kibélelt őzgerincformába kanalazom, a tetejét lesimítom.

A sütőt nem kell előmelegíteni, kb. 160 fokon sütöm bő 1 órán keresztül (tűpróba!). A tetejét sütőpapírral lefedem, mikor már megszilárdul, hogy meg ne égjen.

Megjegyzés

A túró helyettesíthető sokmindennel, lehet bele aszalt gyümölcsöket tenni (ilyenkor rövidebb a sütési idő), banánt, kakaót, én már sokféleképpen sütöttem, de a túrós lett a család kedvence. A receptet Angelita78 küldte. Köszönjük!