Elkészítés
Elkészítés: A tököt vékony szeletekre vágtam, és olívaolajon elősütöttem. 1 bögre kölest 1,5 bögre vízzel megfőztem.
A hagymát apróra vágtam, olajon pirítottam, majd a húst hozzáadva addig sütöttem, míg a levét elfőtte, fűszereztem.
Jénai tálba rétegeztem tök-hús-köles-tejföl sorrendben (sóztam a rétegeket, mivel a kölest só nélkül főztem). 4 réteg fért el a tálban. A tetejére tejföl és vékonyra vágott paradicsom karikák kerültek, amit kakukkfűvel megszórtam.
Forró sütőben először letakarva, majd anélkül sütöttem 40-45 percig.
Ajánljuk még
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.