Rizzsel sült fűszeres burgonyaköret

Elkészítés: A meghámozott burgonyát vékony karikára vágom, vagy uborkagyalun lereszelem. A hagymát vékonyan felkarikázom, a szalonnát kockára vágom. A rizst megtisztítom, megmosom. A burgonyát, a rizst, a hagymát egy tálban összekeverem a fűszerekkel, és kizsírozott sütőedénybe öntöm. A tetejét megszórom a szalonnakockákkal, leöntöm a tejjel vagy tejszínnel. A sütőedényt lefóliázom, és előmelegített sütőben 200 fokon kb. 30 percet sütöm (kis kóstolással eldönthető, elég-e a 30 perc a fólia alatt). Ha megpuhult a burgonya és a rizs, levesszük a fóliát, megszórjuk reszelt sajttal, és pirosra sütjük.