Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, vagy rostjaikra merőlegesen bevagdaljuk.
A páchoz a megtisztított, lereszelt vöröshagymát megdinszteljük az olajon, majd hozzáadjuk a ketchupot, a mustárt, a vörösborecetet, a mézet, a vörösbort, ízlés szerint sózzuk, és sűrűre főzzük.
A hússzeleteket a pácba forgatjuk, és 1 napig a hűtőben állni hagyjuk.
Közepes tűzön sütjük (például: tárcsa, rostlap, teflon serpenyő).
Sült krumpli illik hozzá.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.