Elkészítés
Elkészítés: A burgonyát héjában puhára főzzük. Meghámozzuk, 1 cm vastag
karikákra vágjuk és kihűtjük.
A paradicsom héját kereszt alakban behasítjuk, és egy pillanatra forró vízbe mártjuk, majd hideg vízbe áttesszük. A héját lehúzzuk, kicsumázzuk, kisujjnyi csíkokra szeljük.
A mártáshoz a mustárt az ecettel simára keverjük és megfűszerezzük. Az olajat vékony sugárban, erősen keverve belecsurgatjuk, hogy opálos legyen, a sajttal ízesítjük, végül a burgonyát beleforgatjuk.
A fejes salátát leveleire szedjük, megmossuk, leitatjuk, és 4 tányért kibélelünk vele. A burgonyasalátát a közepére halmozzuk, és újhagymával meg snidlinggel megszórjuk. A paradicsomot ráterítve még reszelt sajttal megszórjuk, borsot őrölünk a tetejére.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.