A tejet meglangyosítjuk és felfutatjuk benne az élesztőt. A lisztet, sót, tejfölt, tojásokat tálba teszük és hozzáadjuk az élesztős tejet is, majd összegyúrjuk amíg sima tésztát nem kapunk. Ezután kinyujtjuk és a szobahőmérsékletű vajat eloszlatjuk rajta.20 percenként nyujtogatjuk, és hajtogatjuk, pihentetés közben hűtőben kelesztjük. legalább 3x és a 4. nyujtásnál kezdjük formázni.A négyzetre kinyujtott tésztából háromszögetet vágunk. A szélesebb végére teszünk egy darab sajtot és sonkát, ezután pedig feltekerjük.A kis kifliket még 10 percig kelesztjük, ezután tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk.180°-os sütőbe 25 percig sütjük.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.