Elkészítés: A citromlével, szerecsendióval és sóval ízesített húslevesben puhára főzzük a karfiolt, azután hagyjuk, hogy a leve csaknem elpárologjon.
Kivajazott tűzálló tálba helyezzük a lecsepegtetett karfiolt. A sonkaszeletek egyik oldalát bekenjük mustárral, betakarjuk vele a karfiolt. Rárakjuk a sajtot.
Addig sütjük, míg a sajt elolvad, és a teteje szép pirosra sül.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.