Elkészítés
Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a sonkát felkockázzuk. A gombák szárait kitörjük, apróra vágjuk, majd a hagymával és a sonkával a vaj felében 5 percig pároljuk. Belekeverjük a zsemlemorzsát, a sajtot és a petrezselymet, majd sózzuk, borsozzuk, és levesszük a tűzről.
A többi vajat is megolvasztjuk, a felét tepsibe öntjük. A gombakrém felét a tepsibe tesszük, a másik felével a gombafejeket megtöltjük.
A gombafejeket a krémre rendezzük, a maradék olvasztott vajjal meglocsoljuk, és forró sütőben aranyszínűre sütjük.
A sajtos töltött gombát petrezselyemmel díszítve tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.