Elkészítés

Elkészítés: A sárgarépa kellemes ízű, nagy cukortartalmú zöldség. Az A-vitamin előanyagát, karotint tartalmaz. Mivel a répa a földben nő, ha frissen vásárolod, alaposan mosd meg folyóvízben, és hámozd meg. A fagyasztott vagy friss répát aztán karikákra vágva, lassú tűzön lefedve párold 10 percig. Ha szükséges, evőkanalanként pótold a vizet, nehogy leégjen. Ha megfőtt, még a forró gőzben hagyd tovább puhulni. A főzőlével és az olajjal turmixold mézsűrűségűre.

Megjegyzés

6 hónapos kortól