Sonkás rakott hal

Elkészítés: A sonkát felszeleteljük. Az uborkát megpucoljuk, és hosszában felszeleteljük. Sóval és ételízesítővel beszórjuk. Egy tűzálló edényt margarinnal kikenünk, belefektetjük az uborkát, kissé megsózzuk. Erre fektetjük a halszeleteket, amelyeket megkenünk mustárral. Erre rakjuk a sonkaszeleteket, melyeket kissé megszórunk őrölt borssal, meglocsolunk étolajjal. A kefirt összekeverjük a tojással és a sóval, majd a sonkára locsoljuk. Előmelegített sütőben készre sütjük.