Rántott karfiol
Mátrai borzaska
Hagyományos tejes kifli
Elronthatatlan kocsonya
Retró kókuszkocka
Intelligens krémes
Pozsonyi kifli
Almás pite - a hagyományos recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Ünnepi francia pirítós
Mézes krémes
Spenótfőzelék fokhagymásan
Párolt lila káposzta
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Csokis muffin
Holstein szelet
Aranygaluska vaníliasodóval
Krémes spenótfőzelék
Hozzávalók
Elkészítés
- A karajt megmossuk, majd a bőrt bevagdossuk rajta.
- A szalonnát beirdaljuk, és egy magas falú sütőedény aljába tesszük őket.
- A húsba bedörzsöljük a fűszereket ízlés szerint, majd rárakjuk a szalonnára bőrrel felfelé. Kevés vizet öntünk alá, kevéske sörrel meglocsoljuk, lefedjük, és magas hőfokon (200 fok) elkezdjük sütni.
- Ahogy puhul, időnként a szalonnával megsimogatjuk a bőrt, és mindig kevés sört öntünk rá. Többször megismételjük, majd amikor a hús már puha, levesszük a fedőt, még egyszer meglocsoljuk sörrel (kb. 3/4 doboznyi fogy el összesen), és lejjebb vesszük a hőfokot, hogy piruljon a bőr. Néha még megsimogatjuk a szalonnával, csurgatunk a tetejére a sörös szaftból, aztán ha már szép színe van, lekapcsoljuk.
- Párolt rizzsel vagy krumplipürével és sörrel tálaljuk!
Megjegyzés
Gyönyörűen néz ki, miközben sül és készen is! Ha valaki fél az egyben sült karajtól, ne tegye, mert így a sör átjárja a húst, és nagyon finom íze lesz!
A receptet és a fotót Suncika küldte. Köszönjük!
Ajánljuk még
Recept
Mester
Bőrös malacsült sült zöldségekkel és pezsgős lilakáposztával
90 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Hasonló receptek
Recept
Mester
Bőrös malacsült sült zöldségekkel és pezsgős lilakáposztával
90 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu