Sörös-rozmaringos pulykamell

Elkészítés:

1. A húst csíkokra vágjuk, megszórjuk a fűszerkeverékkel, és állni hagyjuk.

2. A vöröshagymát és a lilahagymát apróra vágjuk.

3. A vöröshagymát a vajon vagy margarinon üvegesre píritjuk, majd beletesszük a pulykamellet, kevergetjük, amíg a hús kifehéredik.

4. Ezután hozzáadjuk a lilahagymát és belenyomjuk a fokhagymát. Kicsit sütögetjük, majd beletesszük a rozmaringot, meglocsoljuk szójaszósszal, és beleöntjük a barna sört. Fedő alatt pároljuk, amíg a sör elpárolog.

5. Ha elkészül, megesszük. Jó étvágyat kívánok!