Elkészítés
Elkészítés: A csülköt a babérleveles, hagymás, ételízesítős vízben előfőzzük kb. 30-40 percig.
Ezután zsírozott tepsibe rakjuk, lefóliázzuk, és közepes lángon elkezdjük sütni úgy, hogy időnként megforgatjuk a csülköt, a bőre legyen fölfelé. Fél
óra sütés után megtűzdeljük fokhagymával és a szalonnával, jól bekenjük a fűszerekkel, teszünk belőlük a tűzdelések alá is, majd öntünk alá sört, és visszatesszük sülni a fóliával együtt!
Közben kiszedünk egy kicsit a főzőléből, és ebben föloldjuk a leveskockát, és ezzel a lével időnként meglocsolgatjuk a csülköt.
Amikor a csülök húsa már puha, levesszük a fóliát, sörrel locsolgatjuk, és tovább sütjük, míg a bőre ropogós lesz.
Köretnek vele sült apró burgonyát kínálunk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.