Spenótos rakott tészta II.

Elkészítés: Lobogó forró vízben főzd ki a penne tésztát. Kevés olajon futtasd meg a felaprított spenótot, és adj hozzá 4 gerezd áttört fokhagymát. Ízesítsd sóval, borssal, oregánóval, majoránnával, majd párold készre. Szórd bele a juhtúrót, és öntsd fel a tejszínnel. Alacsony hőfokon főzd addig, míg a tejszín besűríti.

Egy jénai tál aljára tedd a penne tésztát, öntsd rá a spenótos szószt, és reszeld rá a sajtot. Amikor a sajt kezd pirulni, kész is. (kb. 10 perc).