Elkészítés
Elkészítés: A tészta hozzávalóit géppel összedolgozzuk, és 1 napra a hűtőbe tesszük.
Másnap a tésztát 3 részre osztjuk, 2 lapot kinyújtunk egyenként 20 x 30 cm-re, az egyiket kikent, lisztezett tepsibe helyezzük. Villával megszurkáljuk, megkenjük a lekvárral, a másik lapot ráhelyezzük, eligazítjuk.
A töltelékhez a tojásokat a cukorral habosra keverjük, ízesítjük fahéjjal és vanília-aromával, majd a diót beleöntjük, és kézzel elkeverjük. A habos diós krémet a tésztára öntjük, és elsimítjuk.
A harmadik tésztából rudakat sodrunk, és mintha rácsoznánk, úgy készítjük el a díszítést. Úgy jó, ha félig belesüllyed a tészta a krémbe.
Előmelegített sütőben 160 fokon 10 percig, majd 170 fokon 30 percig sütjük. Akkor tökéletes, amikor szépen átsül az egész tészta, és látszik a közepében a linzer-rács.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.