Elkészítés

Elkészítés: A szalonnát felkockázzuk, kissé megsütjük, beletesszük az apró kockára vágott hagymát, és megpirítjuk.
Hozzáadjuk a lekvárt, a kakukkfüvet, majd felöntjük a vörösborral és felforraljuk. Beletesszük a húst, a fűszereket, és puhára pároljuk.

Mikor majdnem kész, hozzáadjuk a felkockázott narancsot és a szeletelt gombát, és készre főzzük.

Burgonyafánkkal tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet Veress Csabáné küldte. Köszönjük! Fotó: AS