Elkészítés
Elkészítés: A kenyérsütőre bíztam a dagasztást, kelesztést.
1 óra után kinyújtottam a tésztát, rákentem a 2 evőkanál liszttel és fehérborssal elkevert darált tepertőt. Rúdba feltekertem, így pihent 20 percig.
A rudat kinyújtottam, kétszer hajtogattam 20 percenként, harmadolva (balról fel, jobbról rá), majd S alakban (balról fel, jobbról alá).
Ezután kinyújtottam, a tetejét bevagdostam, kiszaggattam. Tojással kentem le a tetejét, egy részét szezámmagba forgattam.
Sütőt 200 C°-ra előmelegítettem alsó+felső+légkeverés funkcióban, a pogácsát betoltam, 5 perc után mérsékeltem 180 C°-ra. Kb. 25 perc alatt készre sült.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.