Színes rizottó sonkával és sajttal

Elkészítés: A felaprított hagymát megpirítom a felkockázott sonkaszeletekkel, a vékonyra szelt gombával és a felkarikázott répával együtt. Hozzáadom a rizst, a kukoricát és a borsót. 1 evőkanál mézzel, 1-1 csipetnyi curryvel és szerecsendióval ízesítem, majd felöntöm annyi vízzel, hogy kétszeresen ellepje. Ízlés szerint sózom.

10 percig erős lángon főzöm, majd 20 percen át fedő alatt, kis lángon párolom. Végül a tűzről lehúzva pihentetem 10 percet.

Reszelt sajttal a tetején, tejföllel, majonézzel és savanyúsággal tálalom.