Elkészítés
Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágjuk, kipirítjuk.
A nyers, megtisztított burgonyát kislyukú reszelőn lereszeljük. A burgonyához adjuk a tojásokat, sót, borsot és annyi lisztet, hogy kemény galuskatésztát kapjunk.
A tésztát sós, forró vízbe szaggatjuk, kifőzzük, majd szalonnazsírral kikent tepsibe tesszük a felét. Rámorzsoljuk a juhtúró felét, meglocsoljuk tejföllel, megszórjuk a kipirított szalonnapörc felével. Teszünk rá még egy réteget ugyanígy.
Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt átforrósítjuk. Nem baj, ha kicsit megsül a teteje. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.