Elkészítés

Elkészítés: A karfiolt rózsáira szétszedve jól megmossuk, és forró, sós vízben feltéve puhára főzzük, majd leszűrjük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, és a karfiolt úgy helyezzük bele, hogy rózsái felfelé álljanak. A tojássárgájával és a fűszerekkel elkeverjük a tejfölt, gyengén megsózzuk, és a karfiolra öntjük. A maradék vajdarabkákkal megszórjuk, és 10 percre forró sütőbe tesszük. Szép pirosra sütjük. Önmagában vagy sülthöz köretnek is tálalhatjuk.

Megjegyzés

A receptet Szil küldte. Köszönjük!