Elkészítés: A póréhagymát vékonyan felkarikázzuk, és a zsiradékon puhára pároljuk. Megszórjuk a liszttel, halványra pirítjuk, majd felöntjük a vízzel, ízesítjük leveskockával és a fűszerekkel, fedő alatt lassú tűzön felfőzzük.
Ha már nagyjából kész, felöntjük a borral, 1-2 percig gyöngyöztetjük, végül hőkiegyenlítéses módszerrel a tejföllel behabarjuk a levest.
Forrón, reszelt sajttal és pirítóssal tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.