Elkészítés: Egy kis tejszínnel mikróban vagy gőz fölött megolvasztjuk a csokit. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral. Egy másik edényben a tejszínt is habbá verjük.
A tojások sárgáját belekeverjük a már kissé lehűlt csokiba, majd lassan, óvatosan a tejszínhabot és a tojásfehérjét beleforgatjuk a csokiba. Tálkákba vagy poharakba porciózzuk, és behűtjük pár órára.
Friss áfonyával vagy málnával tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.