Elkészítés
A töltelékhez forraljuk fel a tejszínt a kakaóval és a cukorral. Vegyük le a tűzről, majd olvasszuk fel benne a darabokra tört csokoládét, és tegyük a hűtőbe 1 éjszakára.
A tésztához keverjük habosra a puha vajat, a porcukrot és a reszelt citromhéjat. Adjuk hozzá a tojásfehérjéket, majd szitáljuk bele a lisztet. Alaposan dolgozzuk össze, majd adagoljunk apró halmokat a tésztából sütőpapírral bélelt tepsibe. Végül szórjuk meg mindet az őrölt mogyoróval.
Süssük 180 fokon 10 percig, majd még melegen tekerjük fel a tésztalapokat, és hagyjuk kihűlni. Olvasszuk meg a csokoládét, és kenjük meg vele a tekercsek belső részét, majd hagyjuk megszilárdulni. Adagoljuk a csokis-tejszínes krémet habzsákba, és töltsük meg vele a tekercseket.
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.