Name: Villámgyors tojásleves | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek napraforgóolaj; 2 ek Liszt; 1 tk őrölt fűszerkömény; 1 kiskanál fűszerpaprika; 2 gerezd Fokhagyma; 1.5 l zöldségalaplé; 1 kiskanál Só; 6 db Tojás

Elkészítés

A tojásleves elkészítéséhez az olajon megpirítjuk a lisztet, azután megszórjuk a köménnyel és a pirospaprikával. Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is, majd egy picit tovább pirítjuk.
Felöntjük a zöldségalaplével, hozzáadjuk a sót, és felforraljuk. Azután felverünk három tojást, és levesbe csorgatjuk. A másik hármat pedig egészben tesszük bele.
Néhány perc elteltével, ahogy az egész tojások is megfőttek, a leves el is készült. Tálalás előtt érdemes megkóstolni, és ízlés szerint tovább ízesíthetjük sóval és köménnyel.