Name: A legegyszerűbb parmezános tészta - 5 hozzávalóból | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 1.5 ek Vaj; 1.5 ek Liszt; 3.5 dl Tej; 12 dkg Parmezán; 20 dkg Spagetti; Só; Bors

Elkészítés

A parmezános tészta elkészítéséhez egy felhevített serpenyőben felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet, majd összekeverjük. Felöntjük a tejjel, majd csomómentesre keverjük.
A szószhoz keverjük a lereszelt parmezánt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd jól összekeverjük.
Végül hozzáadjuk a forró sós vízben, a csomagoláson található utasításnak megfelelően kifőzött spagetti tésztát és összekeverjük a szósszal.