Elkészítés
Vízfürdő felett olvasszunk fel 350 g összetördelt csokoládét, 225 g vajat és adjunk hozzá 6 dl vizet. Tegyük félre, hagyjuk kihűlni. Egy tálkában verjük fel a tojásokat, majd fokozatosan keverjük hozzá a langyos csokoládéhoz.
A csokoládéhoz keverjük hozzá a sütőporral elkevert lisztet és a porcukrot, majd öntsük egy kizsírozott tortaformába. Előmelegített sütőben 170 °C-on süssük kb. 45 percig. Ha a piskóta megsült, hagyjuk kihűlni, csak utána vegyük ki a formából.
Készítsük el a tölteléket: vízfürdőben olvasszunk fel 120 g csokoládét, majd hagyjuk kicsit kihűlni. Ekkor keverjük hozzá a kristálycukrot, a maradék vajat és négy evőkanálnyi tejszínt. A tortalapot vágjuk szét három lapra.
Készítsük el a mázat: vízfürdőben olvasszunk fel 250 g csokoládét és a maradék tejszínt. A tortalapokat kenjük meg az előkészített krémmel, ragasszuk össze, majd az egész tortát öntsük le csokoládémázzal.
Tegyük félre, kb. 30 percig hagyjuk állni. Díszítsük a maradék krémmel és a csokoládédíszekkel.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.