Elkészítés
Elkészítés: A hússzeleteket megmossuk, leszárogatjuk, jól kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk.
A főtt tojásokat villával összetörjük, a reszelt sajtot hozzáadjuk. Sóval, borssal és finomra vágott petrezselyemmel fűszerezzük, és jól összedolgozzuk. A tölteléket a karajszeletek egyik oldalára halmozzuk, majd félbehajtjuk, széleit fogvájóval vagy hústűvel összetűzzük. Ezután először lisztbe, majd felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatva bundázzuk. Aki szereti, a zsemlemorzsába is tehet egy kis reszelt sajtot. Bő, forró olajban 8-10 perc alatt kisütjük. Papírszalvétára szedve a zsiradékot leitatjuk róla.
Köretként párolt rizst és könnyű salátát kínálunk mellé.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.