A padlizsánokat mossuk meg, hosszában vágjuk ketté, kaparjuk ki a belsejét és sózzuk be.
A darált húst olajon pirítsuk meg a hagymával, öntsük fel a húslével, pároljuk puhára. A felszeletelt gombát, paradicsomot, a padlizsán felkockázott húsát adjuk a rizshez, fűszerezzük be, s öt percig pároljuk együtt.
Végül keverjük el a hússal és az apróra vágott petrezselyemmel is, és töltsük meg vele a padlizsánokat Grillrácsra helyezve 8-10 perc alatt süssük meg.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.