Trópusi gyümölcsös pite

Elkészítés:
1.) A vajat a porcukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a réteslisztet, a sütőport és a tojások keményre vert habját.
2.) A masszát közepes nagyságú, kivajazott tepsibe öntjük, a gyümölcsöt lecsepegtetjük, és szépen eloszlatjuk a tészta tetején.
3.) Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, porcukorral megszórva tálaljuk.