Túrókrémes piskótatorta

Elkészítés: Az 5 tojásból a liszttel, a kristálycukorral és a sütőporral kerek piskótalapot sütünk. A kihűlt piskótalapot kettévágjuk.

A pudingport a tejjel sűrűre főzzük, hozzákeverjük az áttört tehéntúróhoz, ízesítjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal, végül a fixálóval felvert tejszínnel, aminek egy részét meghagyjuk a torta bevonásához, díszítéséhez.

Megtöltjük a piskótát, ráhelyezzük a fedőlapot, bevonjuk, díszítjük.