Elkészítés

Elkészítés: A tejet a vaníliarúddal felforraljuk, majd levesszük a tűzről. A cukrot és a tojássárgákat habosra keverjük, fokoztosan beleöntjük a forró tejet, közben a vaníliát kidobjuk. A keveréket a tűzre visszatéve addig főzzük /alacsony hőfokon/, amíg az sűrűsödni kezd.

Megjegyzés

Aranygaluskához, rizsfelfújthoz kiváló öntet. Üres fánk mellé is nagyon finom. A receptet Rarpadne küldte. Köszönjük!