Elkészítés
A hagymát tisztítsuk meg és vágjuk apróra, a cukkinit mossuk meg és vágjuk kockára. A paprikát mossuk meg, csumázzuk ki és szeleteljük kis darabokra. A babot szűrjük le és hagyjuk lecsepegni.
A sajtot reszeljük le. Egy lábasban forrósítsuk fel az olajat, tegyük bele a paprikát és a hagymát, majd kb. 5 percig pároljuk. Adjuk hozzá a csilit, a köményt, és még 1 percig főzzük. Adjuk hozzá a felszeletelt cukkinit, a kukoricát, a paradicsomot a levével együtt, főzzük fel, majd vegyük le alacsonyra a lángot, és főzzük további 12 percig.
Végül adjuk hozzá a babot, és főzzük még 1 percig. A párolt zöldséges keveréket osszuk el a tányérokon, szórjuk meg bőven sajttal, és kenyérszeletekkel tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.