Elkészítés
Elkészítés: A céklát alufóliába csomagoljuk 2 csillagánizzsal együtt. 180 fokos sütőben 60-70 percig sütjük (a gumó méretétől függ, mikor puhul meg). Ha megsült, hagyjuk kihűlni, majd meghámozzuk és felszeleteljük.
Az öntethez a mandarin levét kifacsarjuk, hozzáadjuk a mézet, a balzsamecetet, és ízlés szerint sózzuk.
A vérnarancsot meghámozzuk, kivágjuk a húsát úgy, hogy ne maradjon rajta fehér rész (mert keserű).
Végül összeállítjuk a salátát: a céklát összekeverjük a vérnaranccsal, ráöntjük az öntetet, és végül kéksajtot morzsolunk a tetejére.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.