Elkészítés
Elkészítés: Keverőtálban a fenti hozzávalókkal jól kidolgozott kelt tésztát dagasztottam. A konyharuha közepét megkentem puha zsírral, beletettem a tésztát, átlósan átkötöttem a konyharuhát, és farúdra (vagy fakanálra) fűzve nagyméretű, vízzel telt edénybe lógattam. Kb. 1,5 óra múlva a tészta felkúszott a víz felszínére (kb. 20-21 fokos volt a víz).
Tálcára hintettem a kristálycukrot (ez esetben a cukor tölti be a liszt szerepét), a tésztát ráborítottam, 16 felé elvágtam, a cukorban egyenként kilapogattam, megtöltöttem fahéjas szilvalekvárral, kifliformára tekertem, majd szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe téve, előmelegített 200 fokos sütőben kb 30-35 perc alatt megsütöttem.
Tölthetjük bármi mással is, de töltetlenül masnit, brióst is formázhatunk belőle.
Különösen könnyű, finom kelt tésztát kapunk!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.