Elkészítés

Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a kockára vágott marhahúst. Fehéredésig pirítjuk, majd meghintjük a pirospaprikával. Felöntjük egy pohár vízzel és fedő alatt csaknem puhára pároljuk. Felöntjük 8 dl vízzel, beletesszük a fagyasztott zöldbabot, a megtisztított, kockára vágott burgonyát. Sóval, paradicsompürével, borsikafűvel ízesítjük és készre főzzük.