Elkészítés

Elkészítés: A hússzeleteket besózom. A zsírt felteszem a lángra, a húsok mindkét oldalát lisztben megforgatom és elősütöm, majd kiszedem az edényből. A visszamaradt zsírban megforgatom a borsót, felengedem fél liter vízzel, összeforralom, visszateszem a húst. Beledobom az apróra vágott zöldségzöldet és a cukrot is. Kis nyílást hagyva ráteszem a lábosra a fedőt, takarékra teszem a lángot, és így főzöm kb. 45 percig, erre az időre elfő a leve, és jó kis szaft marad.
Rizzsel szoktam tálalni.

Megjegyzés

Lehet tenni egy kis ételízesítőt is bele, de óvatosan, mert a hús sós! A receptet és a fotót Nyanyoka küldte. Köszönjük!