Elkészítés
Elkészítés: A húst és a zöldségeket kockára, a hagymát és a szárnyasmájat apróra, a petrezselyem- és kaporzöldet finomra vágjuk, a gombát felszeleteljük.
A zsiradékban megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a húst, majd együtt pirítjuk tovább. Sóval, őrölt borssal fűszerezzük, kevés vízzel vagy alaplével felengedjük, félpuhára pároljuk.
Ekkor beletesszük a gombát, a szárnyasmájat, a kaprot meg a petrzselyemzöldet, hozzáöntjük a maradék alaplevet. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a hús megpuhul.
Világos rántással berántjuk, még egyszer összeforraljuk. Tejföllel tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.