Elkészítés
Elkészítés: A tészta hozzávalóiból puha, rugalmas tésztát gyúrtam, 3 egyenlő részre osztottam, és rendre kinyújtottam őket vékony lapokra.
A tepsibe sütőpapírt simítottam, ráterítettem az első tésztalapot és megkentem jó vastagon savanykás eperlekvárral, megszórtam a cukorral összekevert darált dióval, amit meglocsoltam olvasztott méz és vaj keverékével. Utána jöhetett a következő lap, ismét lekvár, ezúttal barack és megint cukros dió megöntözve mézes vajjal. Végezetül beterítettem az utolsó lappal.
Tiszta konyharuhával letakartam, és 1 órát pihentettem, majd villával megszurkáltam, és forró sütőbe dugtam. Körülbelül 3/4 órát sült, amíg a tészta a tepsi szélétől szépen elvált, a teteje meg enyhén rózsaszínűre pirult. Akkor hagytam kihűlni a tepsiben, majd a sütőpapír segítségével könnyedén át tudtam emelni egy nagy tálcára.
A csokimázhoz összekevertem a hozzávalókat annyi tűzforró vízzel, amennyivel egy pasztaszerű massza nem lett az egészből. Ezzel bevontam a sütemény tetejét, és egész estére a kamrában hagytam megszilárdulni.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.