Elkészítés
Elkészítés: A piskótához a tojások sárgáját a porcukorral 6 evőkanál vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a tojások kemény habbá vert fehérjét. (Lehet kakaósra is készíteni a piskótát, de akkor a lisztből 1 evőkanállal kiveszünk, és helyette kakaót teszünk a tésztához.)
Kikent, lisztezett vagy sütőpapírral bélelt nagy tortaformában, előmelegített sütőben kb. 200 fokon (tűpróba!) kisütjük. Ha kihűlt, 3 lapra vágjuk.
A krémhez a tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd félreteszünk belőle egy kicsit a díszítéshez. Utána a cappuccino port és a zselatinfixet óvatosan a fölvert kemény tejszínhabba keverjük, végül hozzáadjuk az 1 dl rumot, ha gyerekek is esznek belőle, akkor a rumaromát.
A 3 lapra vágott piskótát megtöltjük a
krémmel, kívülről is bevonjuk. Végül a félretett habkrémből rózsákat nyomunk a tetejére.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.