Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Kínai szezámmagos csirke
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Dubarry-csirkemell
Farsangi szalagos fánk
Vadas marha
Zsemlegombóc
Babgulyás
Mákos guba
Finomfőzelék
Epres blondie
Tárkonyos csirkeraguleves
Hagymás rostélyos
Káposztás tészta egyszerűen
Klasszikus grízgaluska leves
Krémes spenótfőzelék
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Klasszikus kuglóf
Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel
Kijevi csirkemell rizibizivel
Desszert

Ettől a darázsfészektől nem kell félni! Íme a mennyei kelt csiga receptje: kókusztól édes a töltelék

Farkasinszki Ildikó bemutatja, hogyan készül a darázsfészek /Fotó: Mindmegette
A darázsfészek egy olyan klasszikus sütemény, amit a nagymamák mesteri módon készítenek. Az illatos és édes kelt csiga régen olyan nagy volt, hogy gyerekként alig fért el a kezünkben, és bár nem szabadott volna, még azon melegében befaltuk. Ha felidéznéd a régi ízemlékeket, készítsd el most, mutatjuk a receptet.

A darázsfészek alapja a pihe-puha kelt tészta, ám nem kell megijedni tőle, ugyanis egy kis gyakorlással szinte gyerekjáték finom kelt tésztát készíteni. Arra kell odafigyelni, hogy minden alapanyag szoba-hőmérsékletű legyen, az élesztő rendesen felfusson és alaposan kidagasszuk, és hagyjuk megkelni a tésztát. Ezután már "csak" annyi a dolgunk, hogy összeállítjuk a tekercset és csigákra szeleteljük, majd pedig aranybarnára sütjük!

Farkasinszki Ildikó bemutatja, hogyan készül a darázsfészek /Fotó: Mindmegette
Farkasinszki Ildikó bemutatja, hogyan készül a darázsfészek /Fotó: Mindmegette

Sokak számára a klasszikus darázsfészek töltelékét a darált dió adja, ám lehet ezt a süteményt vaníliás cukorral, sőt akár reszelt kókusszal is készíteni. Farkasinszki Ildikó a Mindmegette Sütisulijában most ez utóbbit készítette el, az eredmény pedig magáért beszél. Íme a pontos receptleírás, lentebb pedig a videó.

Kár, hogy még nem létezik az illatos fotó és videó, mert most nagyon nagy szükség lenne rá!

A darázsfészek tölteléke lehet dió, vaníliás cukor, sőt kókuszreszelék is /Fotó: Mindmegette
A darázsfészek tölteléke lehet dió, vaníliás cukor, sőt kókuszreszelék is /Fotó: Mindmegette

Így készül a darázsfészek kókuszreszelékkel! Íme a recept videón is

Borítókép: Mindmegette

Ajánjuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.