Sütőtökös-csokis halloweeni muffin recept
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Őszi minestrone leves recept
Őszi minestrone leves
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Szilvalekváros tepertős papucs recept
Szilvalekváros tepertős papucs
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Desszert

Ettől a darázsfészektől nem kell félni! Íme a mennyei kelt csiga receptje: kókusztól édes a töltelék

Farkasinszki Ildikó bemutatja, hogyan készül a darázsfészek /Fotó: Mindmegette
A darázsfészek egy olyan klasszikus sütemény, amit a nagymamák mesteri módon készítenek. Az illatos és édes kelt csiga régen olyan nagy volt, hogy gyerekként alig fért el a kezünkben, és bár nem szabadott volna, még azon melegében befaltuk. Ha felidéznéd a régi ízemlékeket, készítsd el most, mutatjuk a receptet.

A darázsfészek alapja a pihe-puha kelt tészta, ám nem kell megijedni tőle, ugyanis egy kis gyakorlással szinte gyerekjáték finom kelt tésztát készíteni. Arra kell odafigyelni, hogy minden alapanyag szoba-hőmérsékletű legyen, az élesztő rendesen felfusson és alaposan kidagasszuk, és hagyjuk megkelni a tésztát. Ezután már "csak" annyi a dolgunk, hogy összeállítjuk a tekercset és csigákra szeleteljük, majd pedig aranybarnára sütjük!

Farkasinszki Ildikó bemutatja, hogyan készül a darázsfészek /Fotó: Mindmegette
Farkasinszki Ildikó bemutatja, hogyan készül a darázsfészek /Fotó: Mindmegette

Sokak számára a klasszikus darázsfészek töltelékét a darált dió adja, ám lehet ezt a süteményt vaníliás cukorral, sőt akár reszelt kókusszal is készíteni. Farkasinszki Ildikó a Mindmegette Sütisulijában most ez utóbbit készítette el, az eredmény pedig magáért beszél. Íme a pontos receptleírás, lentebb pedig a videó.

Kár, hogy még nem létezik az illatos fotó és videó, mert most nagyon nagy szükség lenne rá!

A darázsfészek tölteléke lehet dió, vaníliás cukor, sőt kókuszreszelék is /Fotó: Mindmegette
A darázsfészek tölteléke lehet dió, vaníliás cukor, sőt kókuszreszelék is /Fotó: Mindmegette

Így készül a darázsfészek kókuszreszelékkel! Íme a recept videón is

Borítókép: Mindmegette

Ajánjuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.