Igaz vagy sem, hogy a króm segíti a fogyást? A dietetikus válaszol!

Igaz vagy hamis, hogy a króm segíti a fogyást, vagy valóban segítségünkre lehet a fogyókúrában? Somogyi-Kovács Anitát kérdeztük az igazságról: segíthet-e a diétában a króm?
 

Somogyi-Kovács Anita: nem egészen! Nagyon sok tudományos kutatást végeztek ezzel kapcsolatban, és a legtöbb esetben diéta során a króm hatástalannak bizonyult. Nagyon sok cég valóban étvágycsökkentő, fogyást elősegítő ásványi anyagként tünteti fel, de a valóságban a mesterséges szedése – keményebben fogalmazva – teljesen hatástalan. Ha valakinél krómhiány lep fel, akkor a táplálkozása révén kell azt pótolnia, mégpedig teljes kiőrlésű gabonák és az ezekből készült termékek, valamint különböző húsok, illetve sörélesztő fogyasztásával. Nagyon fontos, hogy túladagolása esetén például DNS-elváltozásokat is kimutattak már, de természetesen ez sem írható kizárólag a króm számlájára, tehát óvatosan kezelendő a téma!

Króm tartalmú ételek

...amelyekből érdemes hetente fogyasztanod: brokkoli, brazildió, datolya, körte, teljes kiörlésű liszt, gomba, tojás, paradicsom, rák, osztriga, sertés- és marhahús, kukorica.