Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept

Párolt lilakáposzta

Almás pite - a hagyományos recept

Mátrai borzaska

Szilvalekváros tepertős papucs

Máglyarakás kalácsból

Klasszikus csülök pékné módra

Mézes-mustáros csirkemell

Fahéjas tekercs (cinnabon)

Pincepörkölt csülökből és lapockából

15 perces banános palacsinta

Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes

A legfinomabb sárgaborsó-főzelék

Aranygaluska vaníliasodóval

Csokis muffin

Rántott karfiol

Káposztás tészta egyszerűen

Francia hagymaleves sajtos pirítóssal

Tartármártás házi majonézből

Egészséges

Így csökkentsd egyszerűen a koleszterinszinted - mintaétrenddel!

DÖMÖTÖR VIOLA

Frissítve: 2016. 02. 11.

mintaétrend dió koleszterin alma zöldség egészség zabpehely dietetikus

Jelenleg a szív- és érrendszeri megbetegedések hazánkban a vezető halálozási okok közé tartozik, fő rizikófaktora pedig a magas koleszterinszint. De hogyan tudjuk csökkenteni? Segítünk!

Mit tegyünk a magas koleszterin ellen?

Fogyasszunk napi fél kiló zöldséget és gyümölcsöt. Ezeken belül érdemes kiemelni az almaféléket és a répát, amelyek a zabban található béta-glükánhoz hasonló hatású, vízben oldódó rostban és a pektinben gazdagok.

Ne feledkezzünk el a jótékony, telítetlen zsírsavak fogyasztásáról sem, amelyeket többek között az olajos magvakból, diófélékből is el tudunk fogyasztani. A jótékony rostokat jelentős mennyiségben az almában, birsalmában, sárgarépában, zabpehelyben, zabkorpában találhatjuk.

Ezt a négy dolgot soha ne hagyd ki a reggelidből!

A mindennapi mozgás szintén elengedhetetlen!

Mintaétrend a magas koleszterin ellen

Kiss-Tóth Bernadett, a Nestlé dietetikusa összeállított egy mintaétrendet, amely segít abban, hogy elegendő béta-glükánt juttassunk a szervezetünkbe.

Reggeli: 1 adag (40 g) teljes kiőrlésű, zabbal dúsított reggelizőpehely (Nestlé Oats) natúr joghurttal, friss almával és bogyós gyümölccsel , illetve 1 csésze kávé sovány tejjel

Tízórai: 3 db közepes méretű sárgarépa, házi készítésű túró- vagy zöldségkrém, 1 pohár (3 dl) ásványvíz

Ebéd: 1 adag birsalmakrémleves, 1 adag natúr sült csirkemell , zöldséges-parmezános barnarizzsel, 1 pohár (3 dl) ásványvíz

Uzsonna: 1 közepes db zabkorpás pogácsa, 1 közepes pohár (2,5 dl) 100%-os narancslé

Vacsora: 2 db tonhalkrémes szendvics rozskenyérből, 10 dkg paradicsom, lilahagyma, 1 pohár (3 dl) gyümölcstea mézzel

ÍGY VÉDD KI AZ INZULINREZISZTENCIÁT HELYES ÉTKEZÉSSEL!

A koleszterin

szervezetünkben található koleszterin nagy részét a májunk termeli. Részt vesz az epesavak, illetve különböző hormonok szintézisében, különleges szerepe van az agysejtek, idegsejtek képződésében.

Két fő típusa

Az LDL-koleszterin

Az LDL-koleszterin, amit gyakran ‘rossz’ koleszterinnek is neveznek, szállítja a koleszterint a test sejtjeihez. Bizonyos körülmények között lerakódik az artériák falán, ami érelmeszesedést okoz.

A HDL-koleszterin

A HDL-koleszterin vagy ‘jó’ koleszterin, összegyűjti a sejtekből a koleszterint és visszaszállítja a májba. Ha sok a HDL-koleszterin, az azt jelenti, hogy kevésbé valószínű a zsírlerakódások képződése az artériákban.