Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Elronthatatlan kocsonya  recept
Elronthatatlan kocsonya
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Gesztenyés bejgli recept
Gesztenyés bejgli
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw) recept
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Cukor

Receptek cukor hozzávalóval

Leírás

A cukor napjaink egyik legmegosztóbb élelmiszere. Míg ma már tudjuk, hogy túlzott használata számtalan komoly egészségügyi probléma okozója, addig például 100-150 évvel ezelőtt cukrot csak az előkelőbb családok asztalán találhattunk meg, még régebben pedig a királyok kiváltsága volt a cukorhasználat – a szegényebb házaknál ekkor mézzel édesítettek.

A cukrot alapvetően cukorrépából vagy cukornádból állítják elő. Európában az előbbi, míg a melegebb éghajlatokon az utóbbi dominál, kémiailag azonban – a gyártás során megmaradó anyagoktól eltekintve – azonos mindkettő cukorfajta.

A polcokra alapvetően kristálycukorként, porcukorként vagy kockacukorként kerül, de találkozhatunk például a gyümölcsökből kivont gyümölcscukorral is.

A különböző cukrok számtalan étel alapanyagául szolgálnak: sütemények, kenyerek, édes, illetve sós péksütemények összetevője is.

A tápértéktáblázat a kristálycukor tápértékét mutatja.

Mikor vedd?

A különböző cukrok egész évben kaphatók.

Hogyan tárold?

A cukrot tároljuk fénytől védett, száraz, hűvös helyen.
Tápérték(100 g)
400 kcal Energia
0 g Zsír
100 g Szénhidrát
0 g Fehérje
Cukor receptek (12686 db)
Legfrissebb

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.