Egyszerű bögrés pizza (négysajtos és sonkás)

1. Egy tálba meleg vizet öntünk, és feloldjuk benne az élesztőt és a cukrot. Hozzáadunk 2 bögre lisztet, az étolajat és a sót. Az egészet összekeverjük, majd mehet bele a maradék liszt is. Miután kézzel tésztát gyúrtunk belőle 5-10 percig pihentetjük.
2. Pihentetés után a tésztát elfelezzük, aztán vékony körré nyújtjuk egy lisztezett, egyenes felületen.
3. Miután összekevertük a lereszelt négyféle sajtot, egyenletesen elosztjuk a bazsalikomos-olívaolajos paradicsommal megkent pizza tetején. Végül 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
4. A második pizzalappal is hasonlóképpen járunk el. Miután egyenletesen megkentük a tetejét a bazsalikommal és az olívaolajjal elkevert paradicsompürével, jöhet a pármai sonka, majd a rukkola. Ha megvagyunk a feltéttel, már mehet is a 200 fokra előmelegített sütőbe 15-20 percre.

Nézd meg videón is, hogyan készül a négysajtos és a sonkás pizza: