Almafánk III.

Elkészítés: 1.) Az almát meghámozzuk és megreszeljük.

2.) A levét gyengén kinyomkodjuk, ezután hozzáadjuk a tojásokat, a lisztben elkevert sütőport és a cukrot.

3.) A masszát összedolgozzuk, majd a forró olajba szaggatjuk evőkanállal. Pirosra sütjük, és fahéjas porcukorral meghintjük.